তেঁতুলের সাহায্যে সমস্যা দূর

আমাদের আধুনিক জীবনে ফাস্টফুড, তেল মশলাযুক্ত খাবারে শরীরকে ক্ষতি করে চলেছে দিনের পর দিন। অনেকেই চর্বি বা ফ্যাটের সমস্যা বা লিভারের সমস্যা নিয়ে অভ্যস্ত হয়ে পড়ছেন। অনেকেই নিজেকে বিভিন্ন ধরণের খাবারের রসনা সুখ থেকে বঞ্চিত করতে চান না। সেই কারণে বাঙালী এখন তেল মসলা ছেড়ে হালকা খাবারের প্রতি আকৃষ্ট হতে পারছে না।

লিভারের সমস্যা থেকে বাঁচতে বাঁচার জন্য বলা হয়েছে, কীভাবে লিভারকে সুস্থ রাখবেন? লিভারের দাওয়াই নাকি পাকা তেঁতুল। লিভার ঠিক থাকবে তেঁতুল খেলে। কারণ তেঁতুলে থাকা বিশেষ উপাদান, লিভারের ফ্যাট দূর করে। শুধু তাই নয়, লিভারের সমস্যাতেই তেঁতুল অপরিসীম। তেঁতুল শরীর থেকে অপ্রয়োজনীয় টক্সিন দূর করে। তেঁতুল দেহের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমিয়ে আনে। পিত্তথলির সমস্যা দূর করে এই তেঁতুল। পাশাপাশি হজম শক্তি বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে তেঁতুল।

নিয়মিত পরিমানমতো তেঁতুল খেলে লিভারের বয়স ২০ বছর কমে যাবে, তরতাজা থাকবেন আপনি। সুতরাং লিভারের অসুখ নিয়ে দুশ্চিন্তা না করে রোজ তেঁতুল খান। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সব ধরণের খাবারের সঙ্গে থাকুক একটুকরো তেঁতুলও।